宮古島の太陽の恵みたっぷり!マンゴー使用 「SWEETS BOX~夏~」 2021年6/20(日)予約受付スタート
渋谷エクセルホテル東急〔東京都渋谷区道玄坂1丁目〕「エスタシオン カフェ」にて、マンゴー尽くしスイーツ9種類を盛り込んだ「SWEETS BOX~夏~」の予約受付がスタートします。
沖縄県宮古島市「まいぱり宮古島熱帯果樹園」で太陽の恵みをたっぷり受けたマンゴーを存分に味わえる重箱。
ご自宅でもホテルの味を楽しみながら、甘く優雅なひとときを過ごしていただけるように。。。というパティシエの想いを詰め込んだ「重箱シリーズ」
梅雨の湿気や気圧の変化でテンションが下がることもある今こそ、宮古島の太陽をたっぷり浴びて元気に育ったマンゴーを贅沢に使用した『重箱シリーズ』で元気をチャージしませんか?
マンゴーはもちろん色とりどりのフルーツがぎっしり!盛りだくさんで、思わず笑顔になれます。
箱を開けたときの『うわー!』ってココロの栄養になると思いませんか?
ホテルならではの味と美しさをおうちでいただく贅沢タイムで、少し早めの夏をスイーツで先取り・パワーチャージ!して夏本番を迎えるのオススメです。
■概要
【名称】SWEETS BOX~夏~
【ご予約期間】2021年6月20日(日)~2021年8月29日(日)※お渡し日2日前までに要予約
【ご予約方法】TEL、FAX(WEBサイトより申込み用紙をダウンロード)またはインターネットにて
TEL:03-5457-0133(店舗直通:10:00~20:00)/ FAX:03-5457-0309
▼インターネット予約はこちら▽https://www.tablecheck.com/shops/shibuya-e-tokyuhotels-estacion/reserve?menu_items[]=60b9a8f23d6869122ed7fdd1
【お渡し日】2021年7月1日(木)~2021年8月31日(火)
【販売場所・時間】ラウンジ「エスタシオン カフェ」渋谷エクセルホテル東急 5 階 10:00~20:00
【料金】5,000円
※テイクアウト商品につき表示料金には消費税8%が含まれております。
※消費期限は2日です。
※写真はイメージです。
【重箱サイズ】縦130mm×横130mm×高さ160mm
※三段積み重ねた際の高さ
【内容】
上段
右上→フロマージュブランのムースに柑橘のジュレを重ねた清涼感あるグラススイーツ
右下→マンゴーとパッションフルーツのジャムを挟んだマカロン
左下→マンゴーのジャムを生地に練りこんだパウンドケーキ
左上→フロマージュブランのムースに桃のジュレを重ねた涼しげな夏のグラススイーツ
中段
右上→バニラムースとマンゴー&パッションフルーツゼリーの2層のケーキ
右下→マンゴーとココナッツの2層のムースケーキ
左下→甘くまろやかな桃のムース
左上→マンゴーのショートケーキ
下段
香ばしいアーモンドを練りこんだタルト生地に、なめらかで濃厚な味わいのカスタードクリーム、トロッと柔らかな果肉のマンゴーを重ねた贅沢なタルトです。
まいぱりは宮古島にある熱帯果樹園で、「前浜(まいはま)」に隣接した「ぱり(畑)」を意味します。この地で育ったマンゴーは太陽の恵みが凝縮されたような濃厚な甘みと上品な香りが特徴です。 公式WEBサイトはこちら▽ |
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